Calories totales : ~430kcal
Protéines : ~40g | Glucides : ~39g | Lipides : ~14.5g
Une recette rapide à préparer la veille, idéale pour un petit déjeuner équilibré et rassasiant.
Tu cherches un petit-déjeuner gourmand, pratique, et qui colle à tes objectifs forme ?
Cette recette de flocons d’avoine protéinés va vite devenir ton alliée. Riche en protéines grâce au yaourt grec et/ou à la whey, pleine de bons glucides issus des flocons d’avoine et des fruits rouges, et boostée en oméga-3 avec les graines de chia et quelques noix, elle coche toutes les cases.
En plus, elle se prépare la veille : zéro stress au réveil, tout est prêt.
Ingrédients
- 40g de flocons d’avoine (idéalement Bios)
- Du yaourt grec nature 0%
- Des graines de chia (bio idéalement )
- De la whey protéine en poudre avec ou sans parfum (idéalement de la protéine native)
- Des fruits rouges surgelés
- Des noix
- Du lait végétal (amande ou avoine)
Macro et Micronutriments de la recette
Ingrédient | Quantité (g) | Macro-nutriments | Micro-nutriments |
Flocons d’avoine | 40 | Glucides : 25g | Fer : 1.5mg |
Yaourt grec nature 0% | 150 | Protéines : 15g | Calcium : 150mg |
Graines de chia | 10 | Protéines : 2g | Oméga-3 : 1.75g |
Protéine en poudre (whey) | 20 | Protéines : 16g | Vitamine B2 : 0.4mg |
Fruits rouges (surgelés) | 80 | Glucides : 7g | Vitamine C : 25mg |
Noix (hachées) | 10 | Lipides : 6.5g (oméga-3) | Oméga-3 : 1.4g |
Préparation (à faire la veille)
- Dans un bol ou un bocal, mélange les flocons d’avoine, les graines de chia et la protéine en poudre.
- Ajoute le yaourt grec et remue bien.
- Incorpore les fruits rouges surgelés.
- Ferme et laisse reposer au frigo toute la nuit.
- Le matin, ajoute les noix concassées juste avant de déguster.
Pour une texture encore plus onctueuse, tu peux ajouter 50 ml de lait végétal (amande ou avoine).
Recette très très technique, pas vrai 😁 ?
