Qu'est-ce qu'un micronutriment ?
Les micronutriments, ce sont toutes ces petites molécules dont ton corps a besoin en petite quantité, mais qui sont indispensables à son bon fonctionnement. On parle ici des vitamines et des minéraux.
Les vitamines
Ce sont des composés organiques qui jouent un rôle essentiel dans de nombreuses réactions chimiques dans ton corps. Par exemple, la vitamine C renforce ton système immunitaire, la vitamine D favorise l’absorption du calcium, et les vitamines du groupe B sont impliquées dans la production d’énergie.
Les minéraux
Ce sont des éléments chimiques comme le fer, le calcium, le magnésium, le potassium… Ils sont indispensables pour construire tes os, transporter l’oxygène dans ton sang, réguler ta pression artérielle, etc.
Pourquoi les mincronutriments sontimportants pour la perte de poids ou la prise de muscle ?
Le métabolisme
Certaines vitamines et minéraux jouent un rôle direct dans ton métabolisme, c’est-à-dire dans la façon dont ton corps transforme les aliments en énergie. Par exemple, le manque de certaines vitamines du groupe B peut ralentir ton métabolisme.
La satiété
Certains aliments riches en fibres et en micronutriments peuvent te donner une sensation de satiété plus rapidement et plus durablement.
Fonctionnement hormonal
De nombreux micronutriments sont impliqués dans la production et la régulation des hormones qui contrôlent ton appétit et ton métabolisme.
Un exemple concret : le fer
Le fer est un minéral essentiel pour transporter l’oxygène dans ton sang. Si tu en manques, tu peux te sentir fatigué.e, faible et avoir moins envie de bouger. Or, l’activité physique est essentielle pour brûler des calories et perdre du poids.
Où trouver ces micronutriments ?
Les fruits, les légumes, les céréales complètes, les légumineuses et les oléagineux sont de très bonnes sources de vitamines et de minéraux. Une alimentation variée et colorée est donc essentielle pour couvrir tous tes besoins.
Il est aussi possible (voir recommandé) de se complémenter.
Nos modes d’agriculture modernes, nos modes de cuisson ont tendance à dénaturer certains aliments et les appauvrir en micronutriments.
Si tu pratiques la musculation, je te recommande une supplémentation en vitamines et en magnésium pour la récupération du système nerveux.
D’autres compléments sont présentés sur ce site.
Attention aux carences !
Des carences en certains micronutriments peuvent non seulement ralentir ta perte de poids, mais aussi avoir des conséquences sur ta santé à long terme. Si tu as des doutes, n’hésite pas à consulter un professionnel de santé.
Et toi, tu te complémentes en minéraux ou vitamines ?
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